Все новости, достойные внимания

И ресторанов теперь много, и в Китай нынче съездить — почти так же просто, как в Египет. Но сайты, посвященные китайской кухне, все еще сохраняют традиции рассказчиков охотничьих историй.

О том, что 25 веков назад один известный китаец, у которого было в самом деле много времени, взял да и сформулировал правила, которыми с тех пор пользуются все китайские повара. Все 25 веков. Что полусферическая китайская сковорода называется не как-нибудь, а «вок». И в ней перемешивают тончайшую китайскую лапшу. Что рис у китайцев популярен, но поскольку страна эта все же не Япония, то и разнообразия там побольше. Что мясо китайцы едят, причем всякое, начиная от свинины и заканчивая бараниной; свои люди. Про сало, правда, ничего не сказано. Что едят они обычно трижды в день, и обед у них начинается в полдень. А ужин, наверное, в полночь.

Тот факт, что в пищу идут змеи, кошки и собаки, упоминается на всех сайтах. На самых продвинутых также заявляется, что китайцы отлично употребляют также мышей, крокодилов, лягушек, оленей и цапель. Не считая саранчу, скорпионов, воробьев и молодые побеги, по-моему, вообще всего.

На этом месте внимательный читатель обычно оказывается немного перегруженным информацией. Как раз в достаточной степени, чтобы спросить — ну так какое же блюдо стоит обязательно и непременно заказывать, оказавшись в китайском ресторане. Сайты, посвященные китайской кухне, на этот вопрос только церемонно улыбаются по-китайски и начинают опять рассказывать о богатстве и многообразии, и о четырех школах, развивающихся в Китае с незапамятных времен…

Ссылки по теме: Китайская кухня

Хотите знать больше?

Удивительный Китай

Китайская кухня на Cooking Book

Китайская кухня на All China

Евгений Алефиренко 29.7.2014

Первая страница

Общество

Экономика

Происшествия

Спорт

Здоровье

Сайт недели

Обзоры аудио

Обзоры видео

25

  • Гороскоп

ТЕЛЕЦ
(21.04-21.05)

Вы проявите предусмотрительность в финансовых делах и сумеете извлечь пользу из отношений, построенных на материальной основе. В кругу семьи Вы будете нередко выражать несогласие с точкой зрения партнера.
другие знаки »
 

  • Архив анекдотов

Ночной звонок в милицию с уличного перекрестка:
 — Скорей! Здесь мужика на «зебре» задавили!
Дежурный, задумчиво:
 — Ну, задавили — это понятно. А вот где он зебру взял? Да еще ночью?!

 

  • Рассылка

© Сайт «sviATO.in.ua» 2005-2016
Перепечатывание материалов или их цитирование в интернете разрешается только при условии гиперссылки на сайт «sviato.in.ua». Редакция сайта может публиковать статьи в порядке обсуждения, не разделяя точку зрения автора.